飞利浦 FS680外型上延续了一贯的方正折叠风格，外型尺寸上看，86×46×22mm并没有特色，而重94克适中。由于仍然采用了CSTN屏幕(65536色CSTN彩色；128×160像素，1.8英寸；)，所以该机的待机时间仍然保持超长，官方数据为340小时。
和其他飞利浦手机一样，该机仍然在省电上用尽心思，而在部件配置上并不出彩，在铃声上，虽然为64和弦并且为双扬声器，但是实际播放效果上没有突出的底音。拍照方面虽然支持130万像素拍照和视频拍摄，但是效果中等。好在该机目前价位来看，这样的效果也能接受。
基本功能方面，该机支持1000条短信存储和1000位联系人管理（每笔12项）。该机内存为8MB，随机赠送MiniSD卡为128MB。
该机主要特色为MP3播放，作为飞利浦首款超长待机音乐手机，该机音乐播放功能强大，支持快捷键和耳机线控，播放时间约4小时以上。
总体来看，为达到超长待机效果，该机屏幕不是流行的TFT屏而是暗淡的CSTN。同样原因，该机的铃声与通话音量也偏小。所以我们认为该机仍然只是适合那些对手机待机时间敏感的用户。同时该机的价格相对不高，性价比也较高，所以也适合不习惯经常充电和少使用手机的初级用户。
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