无论从手机型号的命名还是整机风格来看，S800都和之前的飞利浦手机有较大的出入，圆滑的彩蛋造型相信会令飞利浦的女fans爱不释手。充满光泽的银色机身是在普通的塑料材质上外加一层特殊的涂料，因此不易残留油污或指印。飞利浦S800体积保持在87.5×43.5×21mm，大众化的体型兼顾了手感和便携的需要。
外屏下方的三枚播放快捷键相当醒目，以最直接的方式诠释了S800在MP3播放方面的实力。位于底端的充电器/USB数据线插槽配有橡胶塞防尘保护，不过由于胶塞并非与手机连为一体，日常拆卸时需妥善保存。
评测人员认为飞利浦S800的翻盖手感并不理想，有改进的必要。而按键的排布以实用为主，大面积的键粒、适中的弹性操控起来得心应手，幽蓝色的背景灯比较养眼。S800导航键的四个方向可由用户自定义快捷功能，但需要指明的是，导航键的中键并不能用于确认操作，只能单纯作WAP浏览之用。
双彩屏配置的飞利浦S800外屏为4096色STN材质，除了支持墙纸设定、时间日期的显示等基本应用之外，用户还可在外屏查看MP3播放信息，用于自拍取景有着流畅的速度。内屏方面，S800搭配了65536色的TFT真彩显示屏，分辨率为128×160像素，由于硬件配置不高，其显示效果称不上出色，亮度和色泽的表现处于相同参数配置机型的平均水平。
十二宫格的主菜单显示一目了然，不过评测人员认为飞利浦S800的菜单布局不够合理，与显示相关的功能设置并非统一归入一个菜单中管理，如选择LCD背光时间是在情景模式中设置，而更改菜单的配色则需要进入“娱乐和游戏”目录才能找到。
飞利浦S800没有专门设计独立扬声器，听筒和扬声器的整合在合盖时难免会一定程序削减音量。从实际听感进行评估，S800配备的64和弦铃声清晰悦耳，对爆音控制得较为理想。情景模式中用户可对来电铃声、开关机铃声、闹钟铃声、信息提示音进行开放性设定，支持将常见的mid、amr、wav、mp3格式的音乐设为提示音。
位于外屏上方的摄像头为入门级的30万像素，由于技术已经非常成熟，S800无论是激活摄像头还是取景都非常迅速，长按机身右侧的快捷键便能激活拍摄功能。在取景期间，用户可以用导航键的上下变焦，左右方向则能够调节曝光补偿。评测人员在此细节上发现一个小问题，飞利浦S800操作曝光补偿时会出现短暂的停顿，在录制视频期间，并不能同步变焦及调节曝光补偿。
根据不同需要，用户可选择640×480、320×240、128×160、160×120、80×60五种照片尺寸，质量上则有极佳、高等、中等、低等共四个级别。S800丰富的拍摄功能还包括：三种白平衡、三种快门音（可关闭）、设定闪烁频率、六种特效、十款相框、连拍、延迟拍摄等。录像方面，飞利浦S800以较少见的avi格式录制有声视频，录像文件有300K的容量上限。
出于防骚扰的考虑，飞利浦S800配备了通信黑名单功能，能够设定五个黑名单号码，但该功能被收入通话设定中，并不显眼。从绝对数量上看，S800内置的200个电话本并不充足，不过得益于采用名片式联系人管理机制，搭配SIM卡的存储应该够用了。实测表明，每条电话记录可添加四个号码、公司名称、电子信箱、大头贴、铃声和分组，若用户选择快速查找电话本，将能实现拼音首字母查询，另外机身预置了五个来电群组，但不支持后期添加。
飞利浦S800支持超长信息输入，编辑界面上有当前输入字节数和上限的输入字节数提示。若用户用过诺基亚手机编辑信息，相信也能顺利操作S800的输入法，因为它们的输入法非常相似，都是通过导航键选词翻页，切换不同输入法均是由＃键快速实现，*键则负责调出标点符号的插入。信息设置中，用户还能设定文字大小、字体、对齐方式、新段落插入位置，对于模板和群组发送也提供良好的支持。相对而言，S800的彩信编辑略显繁琐，需要进入多层菜单进行编辑，期间不能直接激活拍摄或录音功能，机身独立分配了1387K用于多媒体信息的存储。
在重要卖点MP3功能上，飞利浦S800内置了专门的音乐播放器，外屏下方的播放键能够快捷操控播放、停止、上一首或下一首歌曲。播放器的外观提供三种选择，播放清单、随机播放、重复播放等基本功能配备齐全，对于用户而言，S800的背景播放是个相当实用的设计，用户可在编辑信息等多种操作期间欣赏音乐。另外，飞利浦S800还内置了正常、低音、舞曲、古典、高音、派对、流行、摇滚八种音效，不同风格的歌曲选择对应的音效将获得更佳的演绎效果。
对于一款以音乐为卖点的手机而言，内存容量关乎能否充分发挥音乐功能，飞利浦S800内置了120M内存，配以直观的文件管理器进行管理，借助USB数据线能轻松为手机中添加MP3音乐。
由于S800缺乏红外线或蓝牙传输功能，大容量的数据传输需靠USB数据线来完成，随机附送了USB数据线和光盘，光盘中仅包含Win98下的USB驱动，并未提供联机备份手机数据的软件。将飞利浦S800与电脑联机，手机将询问USB对应储存装置或是序列接口，选择前者手机将自动关机并进入磁盘驱动器模式，只要联机的PC操作系统在Windows2000之上，便可无驱实现移动磁盘功能，联机期间还能为手机充电。
S800内置了喷射机、智能拼图和猴子三款普通游戏，简单的规则和轻松的游戏主题是老少皆宜。无线上网方面，飞利浦S800配备的WAP2.0浏览器支持主流的GPRS上网应用。
工具箱中包含了日历、待办事项、闹钟和世界时间，闹钟提供三组，可设定具体的周期，关机状态下也能激活提醒，若用户有特殊的需要，还可设置定时开关机。
飞利浦S800的录音机是以amr或wav格式采集声源，自编铃声和图形编辑器可充分发挥用户的艺术细胞，对手机的铃声和图片进行个性化的编辑。附加功能目录下有计算器、单位换算和健康管理，健康管理可测试用户的身体质量指数，对于女性朋友来说，其生理周期预测功能也是相当贴心的。
评测人员对飞利浦S800的评价是喜忧参半，值得肯定的是，S800在造型设计和人机操作界面上均较传统的飞利浦手机有所突破，而忧的是新近上市的S800无论是功能配置还是性价比上都没有多少优势可言，欲从入门级音乐手机中脱颖而出不容乐观。
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